Wist je dat je ecologische voetafdruk uit meer bestaat dan vliegreizen? COVID-19 heeft het leven voor de meeste van ons veranderd. Maar wat gebeurt er met je voetafdruk? Gedurende 3 maanden kijken we naar de verschillende onderdelen in je voetafdruk en geven we tips hoe je je uitstoot kan verminderen. In de vorige blog kon je lezen hoe groot de impact van reizen is op je ecologische voetafdruk. Deze maand duiken we dieper in de uitstoot bij je thuis en van je dieet.
Thuis
Voor de crisis verbruikte een Nederlander gemiddeld 1.272 kWh elektriciteit en 5.909 kWh aardgas per jaar, wat samen goed is voor 1,7 ton CO2 per jaar. Neem je groene stroom of gas af? Dan is je uitstoot verwaarloosbaar klein. Sinds de crisis werken meer mensen thuis, waardoor bij velen het energieverbruik omhoog zal zijn gegaan. Gemiddeld is het energieverbruik thuis met 10% gestegen. Daarmee stijgt de gemiddelde uitstoot naar 1,8 ton CO2 per jaar.
Tips: Hang de was buiten te drogen nu je overdag thuis bent. Laad je apparaten overdag op en trek ‘s avonds stekkers uit het stopcontact.
Voeding
De ecologische voetafdruk van je dieet is niet makkelijk te bepalen. De geschatte uitstoot is voor voeding “van boer tot bord” en telt verpakking en transport naar de supermarkt mee. Ook andere factoren hebben invloed, zoals de plaats van oorsprong of dat iets in het seizoen is. Vlees draagt het leeuwendeel van de emissies. Voor iemand die een gemiddelde hoeveelheid vlees eet, rekenen we een uitstoot van 2 ton CO2 per jaar. De vraag is of we heel anders zijn gaan eten nu we over het algemeen meer thuiswerken. Van verschillende kanten hoor ik dat mensen meer tijd nemen om te koken, nieuwe dingen proberen en lokale etenswaren kopen.
Tips: Als je wat meer tijd hebt om te koken kun je eens wat nieuwe vegetarische of veganistische recepten proberen. Kijk bijvoorbeeld eens naar recepten van Ottolenghi of Veguru.
Met onze online calculator kun je je uitstoot berekenen. Verminder wat je kunt, compenseer de rest. In de volgende blog duiker we dieper in de ecologische voetafdruk met de onderdelen ‘overheid&diensten’ en ‘de rest’.
