Het programma Dry Forest van A Rocha Peru heeft als doel lokale gemeenschappen in het Pacasmayo district in het noorden van Peru te ondersteunen bij het herstellen, conserveren en duurzaam beheren van droge boslandschappen. Climate Stewards ondersteunt A Rocha Peru om energie-efficiënte kooktoestellen te leveren aan families met een laag inkomen die in geïsoleerde gebieden leven. Elke kooktoestel geeft een gezin een veiligere, schonere en efficiëntere manier van koken, verlaagt het risico op verwondingen door brandwonden, vermindert long- en oogproblemen door rook, en vermindert de druk op de lokale bossen.
A Rocha Peru heeft in 2019 als proef tien kooktoestellen gebouwd. Op basis van de onderzoeksgegevens van deze kooktoestellen weten we dat elk fornuis 2,65 ton CO₂ per jaar bespaart. Dat is een reductie van ongeveer 50% vergeleken met koken op een open vuur. Climate Stewards heeft in 2020 nog eens 20 kooktoestellen gefinancierd. Deze kooktoestellen worden gebouwd door lokale timmerlieden. A Rocha ondersteunt de huishoudens met training en ondersteuning gedurende de looptijd van het project.
Elke baksteen wordt met de hand gemaakt van modder en zand en vervolgens in de zon gedroogd. Het “cement” is gemaakt van plaatselijke modder en zand. De enige geïmporteerde producten zijn de stalen schoorstenen. Deze worden 106 km verderop, in Trujillo, gemaakt en per kleine vrachtwagen naar het dorp worden vervoerd. De ingebedde CO₂-voetafdruk van elke kooktoestel (bestaande uit de staalproductie voor de schoorstenen en het vervoer daarvan naar het dorp Jatanca) is slechts 10,3 kg CO₂, d.w.z. 0,078% van de CO₂ die bespaard word.
Met jouw hulp kunnen we aan meer gezinnen kooktoestellen leveren. Met een kooktoestel verbetert hun gezondheid, houden ze tijd over voor andere dingen en vermindert de druk op fragiele lokale ecosystemen.
